12/7290 HACCP Mantel | Unisex
65% Polyester, 35% Baumwolle, ca, 245g/m². Gewebe entspricht den HACCP Hygienevorschriften gemäß der DIN 10524:2004.
| Marke: Leiber |
- verdeckte Druckknopfleiste
- hochgeschlossener Umlegekragen
- 2 Seitentaschen und 1 Brusttasche, innenliegend mit Druckknopf verschließbar
- verstellbare Ärmelsaumweite durch Druckknopfverschluss
- Rücken-Koller
- Rückenlänge: Gr. M ca. 98 cm
- Ärmellänge: Gr. M ca. 62 cm
- Farbe 01 weiß waschbar bis 95°, Farbe 182 hellgrau waschbar bis 60°
- Risikoklasse: 1-3 *
* Hygieneanforderungen
Die Hygiene-Arbeitskleidung von LEIBER für die Risikoklassen 1-3 ist nach DIN 10524 zertifiziert. Sie erfüllt die aus der Norm resultierenden Anforderungen an die Funktion, Konstruktion und Gewebe.
Risikoklasse 1 = Geringes Hygienerisiko
Diese Arbeitskleidung wird genutzt, sofern geringe Anforderungen an die Schutzfunktion bestehen. Dies ist u.a. der Fall, wenn nicht leicht verderbliche Lebensmittel verarbeitet oder Zutaten nochmals gewaschen werden.
Risikoklasse 2 = Hohes Hygienerisiko
Sofern hohe Anforderungen an die Schutzfunktion bestehen, wird diese Arbeitskleidung eingesetzt. Diese Klasse steht für den Umgang mit unverpackten und leicht verderblichen Lebensmitteln oder Zutaten, die nicht weiterverarbeitet werden und sich Mikroorganismen darin oder daran ausbreiten können.
Risikoklasse 3 = Höchstes Hygienerisiko
Bei einem Umgang mit unverpackten, verzehrfertigen und sehr leicht verderblichen Lebensmitteln und Zutaten, die nicht mehr erhitzt werden, liegt das höchste Hygienerisiko vor. Hier muss eine sehr hohe Schutzfunktion der Arbeitskleidung sichergestellt sein.
